Bakery
Innovazione per ogni momento della giornata
Le competenze di Andriani si estendono al mondo bakery con un’offerta di prodotti da forno dolci e salati, sviluppata per accompagnare differenti momenti della giornata e rispondere a specifiche esigenze nutrizionali.
L’offerta comprende merendine, croissant, plumcake, biscotti e snack dolci, accanto a pane, sostituti del pane, fette biscottate e snack salati.
Lo sviluppo dei prodotti è supportato dalle competenze integrate del nostro team R&S e da un Application Center dotato di impianti pilota dedicati anche al bakery, che consente di lavorare su formulazioni, processi, caratteristiche nutrizionali ed esperienza sensoriale.
Particolare attenzione è dedicata allo sviluppo di soluzioni free from e allergen free, oltre a prodotti destinati a esigenze nutrizionali specifiche, comprese proposte aproteiche, ipoproteiche, proteiche e “rich in”.
La gamma comprende referenze senza glutine, aproteiche, ipoproteiche e rich-in, studiate per offrire soluzioni adatte a diverse esigenze alimentari e occasioni di consumo.
Prodotti che uniscono gusto, qualità e valore nutrizionale, rivolti sia a chi segue specifici regimi alimentari sia a chi sceglie un’alimentazione più consapevole e responsabile.
Attraverso i marchi Felicia, Agluten e Aminò, e grazie alla collaborazione con partner industriali e private label, Andriani porta l’innovazione nel mondo bakery, creando nuove possibilità per un consumo quotidiano più inclusivo.
- Dolce
- Merendine
- Croissant
- Plumcake
- Biscotti
- Snack dolci
- Salato
- Pane
- Sostituti del pane
- Fette biscottate
- Snack salati
- Esigenze nutrizionali
- Free from / allergen free
- Aproteico
- Ipoproteico
- Proteico
- Rich in