Nutrizione salute e
Benessere
Promuoviamo un modello alimentare più sano, consapevole e sostenibile attraverso la ricerca scientifica, l’innovazione continua e la valorizzazione di ingredienti naturali.
Per Andriani, nutrizione e benessere rappresentano una responsabilità verso i consumatori e le comunità: per questo sviluppiamo prodotti capaci di unire qualità nutrizionale, gusto, sicurezza e rispetto per l’ambiente, accompagnando le persone verso scelte alimentari più equilibrate e consapevoli.
La nostra visione di Innovation & Healthy Food nasce dall’integrazione tra agricoltura, ricerca, tecnologia e responsabilità sociale, con l’obiettivo di contribuire alla transizione del sistema alimentare verso modelli più innovativi, inclusivi e sostenibili.
Dal 2009 Andriani è specializzata nella produzione di alimenti innovativi a base di cereali, legumi, verdure e superfood naturalmente privi di glutine, sviluppando soluzioni capaci di rispondere alle nuove esigenze dei consumatori.
Grano saraceno, avena, riso integrale, teff, mais, lenticchie, ceci, piselli, cavolfiore e spirulina sono alcune delle materie prime alla base di un’offerta alimentare che valorizza la biodiversità e il patrimonio nutrizionale degli ingredienti.
La produzione avviene all’interno di stabilimenti dedicati, progettati per garantire elevati standard di qualità e sicurezza alimentare, con un controllo completo dei processi, dalla selezione delle materie prime fino al prodotto finito.
L’innovazione rappresenta il motore dello sviluppo aziendale: attraverso attività di ricerca e sviluppo, Andriani lavora costantemente su nuove formulazioni, ingredienti funzionali e processi produttivi per migliorare il profilo nutrizionale degli alimenti e creare prodotti sempre più in linea con gli stili di vita contemporanei.
Ricerca e sviluppo per un’alimentazione più consapevole
Il team Ricerca e Sviluppo opera per sviluppare prodotti che integrano valore nutrizionale, sostenibilità e attenzione alle esigenze dei consumatori.
Le attività di innovazione riguardano diversi ambiti:
- ricerca di ingredienti naturalmente ricchi di proprietà funzionali;
- valorizzazione di materie prime provenienti da filiere responsabili;
- metodi e tecnologie di trasformazione per preservare il profilo nutrizionale e sensoriale delle materie prime
- sviluppo di nuove ricette pasta e bakery ad alto valore nutrizionale;
- sviluppo di soluzioni alimentari dedicate a specifiche esigenze nutrizionali;
- miglioramento continuo dei processi produttivi in ottica di sostenibilità.
L’innovazione nasce anche dal confronto con la comunità scientifica attraverso collaborazioni con università, centri di ricerca e partner specializzati, promuovendo un approccio basato su evidenze scientifiche e sulla condivisione delle conoscenze.
Sicurezza alimentare, qualità e trasparenza
La tutela del consumatore è un principio fondamentale del modello Andriani.
Ogni prodotto è sviluppato e realizzato attraverso un sistema strutturato di controllo che garantisce sicurezza, tracciabilità e conformità agli standard più rigorosi del settore alimentare.
Il modello di gestione della qualità si basa sul miglioramento continuo secondo il ciclo Plan-Do-Check-Act, che consente di monitorare i processi, individuare opportunità di miglioramento e trasformare ogni fase produttiva in un’occasione di crescita.
Particolare attenzione è dedicata all’etichettatura dei prodotti, per assicurare informazioni chiare, corrette e facilmente comprensibili. Ogni confezione viene sottoposta a verifiche puntuali relative a:
- valori nutrizionali dichiarati;
- claim nutrizionali e salutistici;
- presenza di allergeni;
- conformità normativa.
La trasparenza è uno strumento per costruire una relazione di fiducia con i consumatori e favorire scelte alimentari sempre più consapevoli.
Ricerca e sviluppo per un’alimentazione più consapevole
Il team Ricerca e Sviluppo opera per sviluppare prodotti che integrano valore nutrizionale, sostenibilità e attenzione alle esigenze dei consumatori.
Le attività di innovazione riguardano diversi ambiti:
- sviluppo di nuove ricette pasta e bakery ad alto valore nutrizionale;
- ricerca di ingredienti naturalmente ricchi di proprietà funzionali;
- valorizzazione di materie prime provenienti da filiere responsabili;
- sviluppo di soluzioni alimentari dedicate a specifiche esigenze nutrizionali;
- miglioramento continuo dei processi produttivi in ottica di sostenibilità.
Nel corso dell’ultimo anno sono stati sviluppati nuovi prodotti per i brand Felicia, Aglutèn, Aminò e Proggy, ampliando l’offerta con soluzioni dedicate al benessere delle persone e alla nutrizione animale.
L’innovazione nasce anche dal confronto con la comunità scientifica attraverso collaborazioni con università, centri di ricerca e partner specializzati, promuovendo un approccio basato su evidenze scientifiche e sulla condivisione delle conoscenze.
Sicurezza alimentare, qualità e trasparenza
La tutela del consumatore è un principio fondamentale del modello Andriani.
Ogni prodotto è sviluppato e realizzato attraverso un sistema strutturato di controllo che garantisce sicurezza, tracciabilità e conformità agli standard più rigorosi del settore alimentare.
Il modello di gestione della qualità si basa sul miglioramento continuo secondo il ciclo Plan-Do-Check-Act, che consente di monitorare i processi, individuare opportunità di miglioramento e trasformare ogni fase produttiva in un’occasione di crescita.
Particolare attenzione è dedicata all’etichettatura dei prodotti, per assicurare informazioni chiare, corrette e facilmente comprensibili. Ogni confezione viene sottoposta a verifiche puntuali relative a:
- valori nutrizionali dichiarati;
- claim nutrizionali e salutistici;
- presenza di allergeni;
- conformità normativa.
La trasparenza è uno strumento per costruire una relazione di fiducia con i consumatori e favorire scelte alimentari sempre più consapevoli.
Felicia: benessere gusto ed equilibrio
Felicia, brand di Andriani S.p.A. Società Benefit, rappresenta uno dei più ampi assortimenti di pasta healthy presenti sul mercato.
Dal 2015 il marchio porta nella grande distribuzione un nuovo modo di interpretare la pasta, attraverso prodotti realizzati con ingredienti biologici, naturalmente senza glutine e provenienti da filiere responsabili.
Legumi, cereali, verdure e superfood diventano protagonisti di un’alimentazione equilibrata, colorata e ricca di varietà, ispirata ai principi della dieta mediterranea.
Felicia promuove una nuova cultura del cibo basata su:
- consapevolezza;
- equilibrio;
- inclusività;
- sostenibilità.
Con la Colorfood Revolution, il brand invita a riscoprire il piacere del mangiare bene come esperienza positiva di equilibrio tra corpo, mente e ambiente.
A supporto di scelte alimentari più consapevoli, Felicia ha inoltre sviluppato il dosatore nutrizionale, uno strumento pensato per aiutare le persone a comprendere meglio le porzioni e costruire un’alimentazione equilibrata.
Certificazioni: una garanzia di affidabilità
Andriani aderisce volontariamente ai principali standard internazionali di qualità e sicurezza alimentare, oltre ai requisiti previsti dalla normativa vigente.
Le certificazioni rappresentano una testimonianza concreta dell’impegno dell’azienda nel garantire prodotti sicuri, controllati e coerenti con le esigenze dei consumatori:
- Biologico: per garantire origine certificata delle materie prime e attenzione alla sostenibilità ambientale;
- V-Label: per prodotti vegetariani e vegani secondo standard riconosciuti a livello internazionale;
- No GMO Verified: per garantire l’assenza di organismi geneticamente modificati;
- Certificazioni Gluten Free (GFCO, GFCP Canada, Spiga Barrata): per assicurare il rispetto dei più elevati standard nella produzione senza glutine;
- Kosher: per prodotti conformi alle specifiche esigenze alimentari previste dalla tradizione ebraica;
- IFS e BRC: standard internazionali di riferimento per sicurezza, qualità e gestione dei processi alimentari.
Cultura del cibo
Alimentazione e Consapevolezza
La relazione con i consumatori si costruisce anche attraverso la trasparenza, il dialogo e la conoscenza.
Per questo Andriani promuove iniziative di apertura e confronto, come visite aziendali e percorsi dedicati a scuole, università e stakeholder, per raccontare il valore della ricerca, della qualità alimentare e della responsabilità.
L’obiettivo è diffondere una cultura del cibo più consapevole, in cui ogni scelta alimentare diventi un’opportunità per prendersi cura della propria salute e contribuire a un futuro più consapevole.