Innovaprot
I nostri valori sono il fondamento della nostra cultura e guidano il modo in cui innoviamo, collaboriamo e costruiamo relazioni con persone, territori e stakeholder.
Una piattaforma industriale per la Food Transition
Gli stabilimenti del Gruppo Andriani formano una piattaforma industriale integrata che mette in relazione ricerca, produzione e innovazione. Ogni sito è specializzato in una fase strategica della filiera – dalla selezione delle materie prime alla produzione di ingredienti funzionali e alimenti healthy, fino allo sviluppo di soluzioni basate sull’economia circolare – contribuendo a un modello produttivo orientato alla qualità, alla sostenibilità e alla creazione di valore condiviso.
Radicata in Italia e presente in Nord America, questa rete di competenze ci consente di coniugare eccellenza industriale, vicinanza ai mercati e capacità di innovare, accompagnando l’evoluzione del sistema alimentare.
Innovaprot | Gli ingredienti del futuro
Innovaprot è il centro del Gruppo Andriani dedicato allo sviluppo di ingredienti proteici di nuova generazione. Attraverso processi innovativi di frazionamento, trasforma cereali e legumi in farine iperproteiche all-natural, contribuendo a sviluppare soluzioni nutrizionali sempre più funzionali, sostenibili e orientate ai bisogni emergenti del mercato.
Prima realtà in Italia nella produzione di ingredienti proteici 100% plant-based, soy free e gluten free ottenuti da legumi, Innovaprot rappresenta un laboratorio di innovazione al servizio dell’intera filiera alimentare, in cui ricerca scientifica e tecnologia si traducono in nuove opportunità per la nutrizione del futuro.
Highlights
- Produzione di farine iperproteiche all-natural
- Ingredienti proteici da cereali e legumi
- Prima realtà italiana nella produzione di ingredienti proteici plant-based da legumi, soy free e gluten free
- Innovazione per la nutrizione del futuro
Gravina in Puglia – Italia